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湖北六偏磷酸钠哪里有卖便宜
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产品: 浏览次数:45湖北六偏磷酸钠哪里有卖便宜 
品牌: 212
型号: 027-83558350
规格: 18707186460
单价: 1.00元/1
最小起订量: 1 1
供货总量: 1 1
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 2014-04-07 [已过期]
最后更新: 2013-04-07 10:37
详细信息

六偏磷酸钠
中文简称:六偏
级别:工业级、食品级
包装:25公斤袋装
英文名:Sodium Hexametaphosphate(Sodium Polyphosphates, Glassy; Sodium Tetrapolyphosphate; Graham’s Salt)
英文简写SHMP
别名:磷酸钠玻璃体、格兰汉姆盐
分子式:(NaPO3)6(Mr≈611.77)
CAS No:10124-56-8   
外观:透明玻璃片状或粉状
用途:可与氟化钠加热制单氟磷酸钠,六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解 用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀;加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽。此外,六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上,可提高防腐性能。六偏磷酸钠还可以在工业生产上作为软水剂,如用在染整上,起到软水作用。

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